On ne le répètera jamais assez : en cuisine, la présentation est essentielle ! Il s’agit de mettre les sens en éveil pour préparer la dégustation.
C’est pourquoi Pro’Jet vous propose toute une gamme de plats et plateaux pour mettre en valeur vos préparations. Que vous soyez à la recherche de plateaux raffinés pour organiser vos buffets, de plateaux réutilisables pour le service en self ou de contenants pour la vente à emporter, nous avons forcément LE produit adapté à vos besoins.
Pour que vous ne vous perdiez pas dans la richesse de cette gamme, nous l’avons organisée en cinq catégories :
Vous trouverez également nos meilleures ventes, c’est-à-dire les produits qui ont le plus de succès auprès de professionnels tels que vous, en haut de chaque page.
Plébiscités pour leur praticité, nos plateaux en carton sont disponibles dans plusieurs tailles et vous permettent de présenter harmonieusement toutes sortes de bouchées apéritives, toasts, petits fours ou autres pâtisseries.
De format rectangulaire, ils sont à la fois légers et suffisamment résistants pour être transportés jusqu’à la table de présentation. Leurs rebords ondulés et plissés garantissent par ailleurs un bon maintien de vos préparations.
Si vous aimez ce qui brille, ne passez pas à côté de nos plateaux argent et or, qui apporteront une touche raffinée à vos dégustations et événements traiteurs gastronomiques.
Fabriqués en bagasse, nos plateaux en pulpe sont éco-responsables, comme en atteste l’étiquette « 100 % écologique » au-dessus des produits concernés. Il faut dire que la bagasse est issue de résidus de l'industrie de la canne à sucre, et présente un fort intérêt écologique puisqu’elle est biodégradable.
Carrés ou rectangulaires, nos plateaux en pulpe sont dotés de rebord pour que vos préparations restent bien en place, et peuvent même être surmontés d’un dôme à commander à part, en reprenant la référence de chaque plateau). Une fois en place, ces dômes permettent en outre d’empiler les plateaux, ce qui peut s’avérer utile pour les commandes en grandes quantités.
Notre gamme de plateaux repas est aussi variée que les préparations que vous proposez. Dans cette catégorie, vous trouverez un large choix de formes et de matériaux pour répondre aux besoins spécifiques de votre activité. Plateau compartimenté, avec ou sans couvercle, barquette simple ou barquettes multiples… Notre sélection vous permettra de laisser libre cours à votre imagination !
Notre coffret repas Vision à composer vous permettra par exemple de proposer un repas complet en regroupant plusieurs contenants (par exemple, une salade, un plat en sauce, un assaisonnement et une boisson).
Disponibles dans différentes tailles et couleurs, la plupart de nos plateaux self sont en PP (polypropylène), un matériau connu pour sa robustesse et sa rigidité. De ce fait, ces plateaux sont particulièrement adaptés à la restauration collective. Résistants à l’huile et à la graisse, ils ne craignent pas d’éventuelles projections en cours de repas. Ils offrent par ailleurs une tolérance thermique de -10 °C c à 120 °C, qui est compatible avec l’utilisation d’un lave-vaisselle professionnel. Leurs coins arrondis et leur rebord permettent à vos clients de les transporter facilement, sans risquer de se blesser.
Dotés d’encoches pour une prise en main encore plus aisée, nos plateaux en résine vous permettront d’affirmer la démarche résolument haut-de-gamme et écologique de votre établissement.
Vous souhaitez optimiser vos commandes ? Vous hésitez sur la quantité et les modèles de plateaux à commander ? Nos conseillers produits Pro’Jet sont à votre disposition pour vous accompagner et vous fournir un devis adapté à vos besoins du moment. Contactez-nous.
