En tant qu'expert dans l'emballage alimentaire, nous suivons de près toutes les évolutions et changements du secteur. Les réglementations antiplastiques sont de plus en plus nombreuses. Les pailles étaient les premières impactées par les nouvelles lois.
Ensuite la vaisselle en plastique a elle aussi petit à petit était remplacée par des matériaux plus écologiques et/ou biodégradables.
C'est maintenant au tour des restaurants, restaurants collectifs et fast Food qui sont touchés par de nouvelles réglementations. Que ce soit des barquettes en plastique, les gobelets ou tout autant contenants, ils doivent désormais être remplacés par de la vaisselle réutilisable.
La réglementation de janvier 2023 : les restaurateurs accueillent plus de 20 personnes assises sont désormais contraint de n’utiliser que de la vaisselle réutilisable. Ce genre de réglementations vont voir le jour sur tous secteurs, ainsi autant anticiper et se fournir directement.
Que dit la loi sur les barquettes ? Pour le moment le seul impact de la loi est l'interdiction des barquettes jetables en salle, mais la loi peut rapidement évoluée. C'est pour cela que Projet conseille de se diriger vers de la barquette alimentaire réutilisable. Afin d'anticiper les prochaines réglementations et faire de pair avec les barquettes réutilisables utilisées en salle (pour les restaurateurs).
Les barquettes réutilisables en plastique sont encore autorisées pour la livraison de vos produits. Nous avons également mis en place une gamme spécifique pour les barquettes de livraison mais aussi une gamme de barquettes classiques. Mais nous vous conseillons de vous diriger vers des barquettes réutilisables en verre pour vos salles.
Le verre possède des qualités parfaites pour une utilisation alimentaire.
Premièrement, nos barquettes en verre sont totalement hermétique et étanche grâce à leurs couvercles. Ce qui permet d'utiliser les barquettes pour tous vos produits, vos différents plats qu'ils soient liquides ou non : cela permet également une conservation parfaite de tous vos aliments et sans risques de coulures.
Ensuite, elles sont également totalement polyvalente puisqu'elles peuvent être utilisées pour du chand comme du froid. Les barquettes vont au four,
au micro-onde et aussi au congélateur. Toute votre gamme de plats peut être conserver dans ces derniers sans soucis thermiques.
Dernièrement, le verre est un matériau solide et résistants, vous pourrez empiler les barquettes en verre sans vous souciez de la casse.
Nous sommes conscients de vos différentes demandes, c'est pourquoi même nos barquettes réutilisables sont disponibles en différents formats afin de convenir à tous vos besoins.
Nous savons que les barquettes sont utilisés à plusieurs fins et que c'est un produit classique et basique pour nos clients. Que ce soit des barquettes pour plats ou pour conserver vos produits nous faisons en sorte de vous offrir les produits les plus adéquats et de ce fait avec différents formats.
